Verwarm de oven voor op 175℃. Meng de bruine suiker, witte suiker & boter met elkaar.
Voeg de eieren een voor een toe, voeg daarna ook de vanille toe, blijf roeren. Los het bakpoeder op in het warme water, voeg toe aan het deeg, tezamen met het zout.
Voeg hierna de bloem, brokjes chocolade en gemalen noten toe. Bak de koekjes op een ongevette bakplaat voor ongeveer 10 minuten.